肉桂茶市場多少錢一斤 肉桂茶的風味類型

肉桂茶又稱“玉桂”，是武夷著名的巖茶品種之一，屬烏龍茶范疇。用武夷巖茶的制作方法制作的烏龍茶，是武夷巖茶中的一個高風味品種。你知道肉桂茶多少錢？如果你不知道，我們一起來看看。

肉桂茶多少錢

1.牛肉

指以產于牛欄坑的肉桂；牛欄坑的肉桂為核心產地的武夷山巖茶，俗稱正巖。所以現在大家說的高價肉桂，其實指的是牛欄坑生產的肉桂?，F在牛肉熱度極高，產量有限。據說肉桂年產量不超過2000斤，普通牛肉價格一般在2000元以上，而優質肉桂價格達到1萬元。也比較常見；在各種商業宣傳下，牛欄坑肉桂的市場價格甚至可以達到每斤10多萬元。

2.馬肉

指的是馬頭巖所出產的肉桂，素有香氣易成，滋味難求之說的馬頭巖肉桂也很受茶友的歡迎。馬頭巖以馬頭的形狀命名，東部產自王峰，南起天游峰、西起三仰峰、北起大紅袍產區（九龍窠）。產量極其有限，價格昂貴。普通馬肉的價格一般在1000元一斤以上，而桂優質特級馬頭巖肉桂的價格可以達到每斤2000元以上。

3.惠肉

指桂產于慧苑的肉窖；此外，上述著名的三坑兩河所產的巖茶肉桂，實際上是指統稱為三坑的牛欄坑、慧苑坑和大坑口，流香澗和悟源澗合稱兩澗。這些地方所生產的肉不便宜，通常一斤要1000多元。

4.其他

除了這些著名的肉桂茶，還有來自半巖肉桂和拼配的肉桂，價格相差很大；此外，現在桂的肉很出名，它已經在各地推廣種植，從而生產出更便宜的肉桂。當然，這些肉桂的價格相對較低，通?？梢曰▋扇僭徺I，甚至更低。所以茶友在買肉桂茶的時候要注意產地來區分。

肉桂茶的風味類型

1.花香

具體表現為一種比較清新的香味，花香味比較明顯，主要表現為蘭花、辛夷、梔子花的香味。肉桂的蘭香比水仙的蘭香更高更尖，喉底的花香略甜清新。

2、果味

具體表現是一種飽滿的香味，果香明顯，其香沉水底。如果果味香味和水很好的融合，大山茶，會讓湯有濃稠飽滿的感覺，牛肉((牛欄坑肉桂)是代表。高火肉桂也會表現出水果香味，足火的水果香味是鮮水果香味；高火的果香像是剛在鍋里炒熟的堅果的成熟香氣。隨著每一道水的沖泡，會從成熟的水果香變成新鮮的水果香和花香…

3.鮮花和水果

花香和果香會前后或者交融顯現。一般采用中火技術的肉桂會有花香和果香。茶湯入口前水果香氣明顯，飲用后水果香氣降低，花香隨植物鮮香出現。但也有花果交融的時候，味蕾先觸到果香，再觸到花香。當他們回到甘時，大部分的花都在喉嚨底部出現了。

4.牛奶香味

中火常見的風味類型有果味和花味，但也有一些能散發奶味?；鸸ぴ倏?，叫足火，再大火。這個時候一般比較乳白色。奶香離不開茶湯。它在湯里融化時通常不會單獨出現。伴隨著水果香味和花果香味，使茶香帶有甜粉香味。

5.桂皮香

主要表現是一種辣和濃。那么桂皮香就是肉桂的品種特色，類似于香水里的調調，也就是日常生活中的“桂皮”。

綜上所述，肉桂茶是一種大家都很喜歡的茶，但是具體價格需要根據實際情況來看，因為肉桂茶的價格根據不同的產地差異很大！

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