芝麻軟糖

小時候，很羨慕那些做糖的師傅，覺得每天都能吃到那甜蜜糖果的人是多么的幸福。那時候，心里的夢想也就是長大后我也要做糖。呵呵，可愛而又天真的夢想。

材料

A洋菜粉：6g水：200g

B水麥芽：50g細砂糖：100g鹽：5g

C太白粉：30g水：60g

D橄欖油：30g

E熟黑芝麻：30g熟白芝麻：120g

芝麻軟糖的做法

1.將洋菜粉在水里浸泡20分鐘，然后倒入鍋中，用大火煮至沸騰后，繼續煮2分鐘，然后?；?。

2.分次加入材料B，邊煮邊攪拌煮至110℃。

3.將材料C拌勻分次邊攪拌邊加入鍋子中，煮至120℃?；?。

4.加入材料D拌勻后，加入材料E拌勻。

5.將不粘布刷上少許的油，將材料用軟刮板攤開壓平。

6.待稍涼后，做成圓柱形切成塊狀，包裝即可。

網站小提示

海帶和芝麻能一起吃:兩者同食可美容，抗衰老，并對血液有凈化的功效

芝麻和海帶能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因為芝麻能改善血液循環，促進新陣代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起凈化作用。

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